Description
Tagliatelle en barquette de 400g (équivalent pour 2 personnes).
Pâtes fraîches artisanales de forme « tagliatelle » fabriquées à base de farine de semoule de blé italienne et d’œufs de poules élevées en plein air.
DLC garantie : 7 jours
Allergènes : oeufs, blé
A conserver au frais.
Ingrédients : Semoule de grain dur, oeufs, saupoudré de farine de riz.
Peut contenir des traces de poissons, crustacés, dérivés de lait, fruit à coques, palourdes, soja.
Temps de cuisson : 3 – 4 minutes pour une cuisson al dente !
(Temps donné pour une cuisson, une fois l’eau salée portée à ébullition)
La recette « alla Carbonara » est la plus courante.
Mais vous pouvez aussi tout simplement les assaisonner d’un simple filet d’huile d’olive.
De même, accompagnées d’une sauce bolognaise, souvent appelé Pastasciutta (pastachoute en français).
Le nom provient de l’italien tagliare, « couper », puisqu’on les obtient en pétrissant de longues feuilles de pâte coupées finement. (source Wikipedia)
Tagliatelle in vaschetta da 400g (equivalente per 2 persone).
Tagliatelle fresche artigianali a base di farina di semola di grano italiano e uova di galline allevate a terra.
DLC garantito: 7 giorni
Allergeni: uova, grano
Mantieni la calma.
Tempo di cottura: 3 – 4 minuti per una cottura al dente!
(Tempo concesso per la cottura, una volta che l’acqua salata avrà raggiunto il bollore)
La ricetta « alla carbonara » è la più diffusa. Ma potete anche condirli semplicemente con un semplice filo d’olio d’oliva.
Allo stesso modo, accompagnato da un ragù alla bolognese, spesso chiamato Pastasciutta (pastachoute in francese).
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