Milan, métropole de la région de la Lombardie, au nord de l’Italie, est reconnue comme étant la capitale mondiale de la mode et du design. C’est ici que se trouve le siège de la Bourse d’Italie.Mais Milan est surtout connu pour …
cannoli
Ingrédients :3 carottes3 oignonsEnviron 1kg4 de purée de tomates (ou de tomates entières)500g de viande boeuf hachée minimumDe la béchamel (quantité selon votre goût)Parmigiano reggianoMozzarella Fior di latteDes pâtes à lasagnes fraichesDu vin rouge (ou blanc selon votre préférence) Couper …
Ingrédients pour la torta di spinaci pour 4 personnes : Ingredienti per la torta di spinaci per 4 persone 2 pâtes brisées 2 rotoli pasta brisée 4 oeufs 4 uova500g d’épinards 500g spinaci 250g de ricotta100g de jambon cuit 100g …
Scaloppine alla pizzaiola – Recette pour 4 personnes Ingrédients : Ingredienti800g de viandes en tranche (boeuf, veau ou porc) 800 g di affettati (manzo, vitello o maiale)100g de beurre 100 g di burro50ml de vin blanc (ou rouge selon vos …
Rigatoni Caccio e pepe ! Ingrédients pour 4 personnes : Ingredienti per 4 persone:400g de Rigatoni Du Poivre Pepe300g de Pecorino au poivre Pecorino con pepe Commencer par taper le Pecorino.Faites bouillir l’eau dans une casserole (mettre la moitié de …
Il existe de nombreux clichés sur les italiens. Nous allons ici les reprendre 1 à 1 et voir ensemble ce qui est vrai, ce qui est faux et ce qui restera un mystère à jamais. Les italiens sont de bons …
Bienvenue aux Halles de NîmesBenvenuti a Les Halles de Nîmes. Ici, vous trouverez l’ensemble de nos produits venus tout droit de Sicile, tout comme aux Halles d’Alès.Du Fromage à la Charcuterie en passant par les Pâtes Fraîches et tout un …
Et voilà, nous y sommes… Les fêtes de fin d’année sont là ! Avec leurs lots de gourmandises (Panettone, Porchetta, Tartufo) ! Gourmandises que nous vous proposons cette année encore ! Dans un premier temps, nous allons parler du très …
Retrouvez-nous, comme chaque année, au salon MIAM d’Alès jusqu’au 22 novembre. Le Miam est un événement organisé par la Chambre de Commerce et d’Industrie Gard depuis sa création il y a 28 ans. 28 ans que les plus gourmands se …
Ingrédients pour des Gnocchi alla sorrentina : Ingredienti :Gnocchi nature (200g par personne) Gnocchi di patataSauce tomate maison ou préparée Salsa di pomodoro fatta in casa o prontaMozzarella fleur de lait (ou Scarmoza) Mozzarella fior di latte (o Scarmoza)Feuille de …
Ingrédients pour un Polpettone de 4 personnes : Ingredienti per un Polpettone da 4 persone : 500g de viande hachée de boeuf 500 g di carne macinata300g de jambon cuit 300 g di prosciutto 1 scamorza nature ou fumée, ou …
Bienvenue aux Halles d’Alès.Benvenuti a Les Halles d’Alès. Ici, vous trouverez l’ensemble de nos produits venus tout droit de Sicile.Du Fromage à la Charcuterie en passant par les Pâtes Fraîches ; vous y trouverez votre bonheur !Qui troverai tutti i …
Vous avez commencé à découvrir nos produits, il est enfin temps de vous présenter notre île : La Sicile ! Avete iniziato a scoprire i nostri prodotti, è ora di farvi conoscere la nostra isola: la Sicilia! La Sicile est …
Ingrédients : Ingredienti : 200g de Tagliatelle par personne 200g di Tagliatelle a persona125g de Pancetta par personne 125g di Pancetta a persona50g de Pesto de Pistache par personne 50g di Pesto di Pistacchio a persona1 burrata par personne 1 …
