Description
La Salsiccia est disponible dans différentes saveurs : Fenouil, piment, nature
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La Salsiccia Dolce o Piccante est un saucisson régional typique, tressée en forme de chaine. C’est une variété qui se caractérise grâce à son goût agréablement doux. La pâte est obtenue à partir des viandes de l’épaule de porc mais aussi de la sottocostola de porc. L’ajout de pancetta de premier choix en garantit également la tendreté. Produite sans gluten et sans lactose.
La Piccante se caractérise par son goût très piquant dû au piment.
On peut le servir avec du Pecorino Romano, mais aussi la cuisiner comme le propose Petit Chef avec sa recette : Pasta al pomodoro e salsiccia
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