Scamorza Nature – Scamorza Natura

Description

La portion de Scamorza Nature vendue est d’environ 250g

Fromage de vache au lait entier, à pâte filée (comme la Mozzarella), ferme, léger et doux au goût. Sa forme « en poire » est identifiable entre mille.

Idéal à l’apéritif en le coupant en morceau,  en snack, en salade. On peut aussi la déguster fondue ou grillée sur une pizza, au four avec des pommes de terre, au grill en tranche. La Scamorza Nature peut être aussi coupée en très fines lamelles sur les pâtes, le risotto. On peut aussi la râper comme la mozzarella, sur les pizza, les pâtes, les bruschettas ect.

Conserver dans un endroit frais et sec.

La porzione de Scamorza Natura venduta è di circa 250g

Formaggio vaccino a latte intero, a pasta filata (tipo Mozzarella), consistente, leggero e morbido al gusto. La sua forma a « pera » è facilmente identificabile. 

Ideale come aperitivo tagliandolo a pezzi, come spuntino o come insalata. Si può gustare anche la fonduta o grigliata su una pizza, al forno con le patate, alla griglia a fette. Può anche essere tagliato a listarelle molto sottili su pasta, risotti. Può anche essere grattugiato come la mozzarella, su pizza, pasta, bruschette ecc.

Conservare in luogo fresco e asciutto.